sattgrün Essen | veganes Buffetrestaurant
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Große Suppe
- Indische Linsensuppe mit Bauernbrot€7.90 • 92% (13)Indische Linsensuppe mit Kokosmilch, Ingwer, Kreuzkümmel und Kurkuma (glutenfreie Suppe) mit zwei Bauernbrot-Hälften (enthalten Weizengluten).
- Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Bauernbrot€7.90 • 100% (10)Frische Süßkartoffeln mit Kokosmilch Zitronengras, Galgant und Kurkuma (glutenfreie Suppe) mit zwei Bauernbrot-Hälften (enthalten Weizengluten).
Buffet
- Sattmacher Buffet Bowl | 6 Portionen vom Buffet und Dips deiner Wahl€14.90 • 98% (52)Mix was du magst: 6 Portionen vom kalten und warmen Buffet und Dips deiner Wahl
- sattgrün Favorites€14.90Alle sattgrün Lieblingsgerichte in einer Bowl:
Farfalle-Nudeln mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Rucola und kandierten Walnüssen.
Linsensalat mit roter Bete, Gewürzgurken und glatter Petersilie.
Ausgebackener Blumenkohl, Möhren, Zucchini in Tahini-Limetten-Sauce mit glatter Petersilie und Sesam.
Weiße Riesenbohnen in mediterraner Paprika-Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Soja-Creme.
Geschmorte Champignons mit Kirschtomaten in dunklem Balsamico-Jus.
Gebratene Spitzpaprika mit Frühlingszwiebeln und Peperoni.
Knusprige Jackfruit mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Dazu gehackte Petersilie und Sesam. - Orient Express€14.90Bulgur-Salat mit Gurke, Paprika, Kirschtomaten und glatter Petersilie.
Kichererbsen-Salat mit Möhren, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und Kreuzkümmel.
Gemischter Blattsalat mit Lattuga, Rucola, Radicchio und Weißkohl.
Ausgebackener Blumenkohl, Möhren, Zucchini in Tahini-Limetten-Sauce mit glatter Petersilie und Sesam.
Gebratene Spitzpaprika mit Frühlingszwiebeln und Peperoni.
Dazu geröstete Sonnenblumenkerne und glatte Petersilie.
Gebratene Spitzpaprika mit Frühlingszwiebeln und Peperoni.
Dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Petersilie. - Mekong Memories€14.90Reis mit Prinzessbohnen in Miso-Kokos-Sauce mit Bambusspitzen, kross gebratenem Tofu und Jackfruit.
Gebratene Soja-Medaillons in Sambal-Erdnuss-Sauce mit Zucchini, Lauch + gelber Paprika.
Thailändischer Möhrensalat mit grünen Bohnen und Erdnüssen.
Tofuwürfel in süß-saurer Sojasauce.
Dazu Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Sesam und Röstzwiebeln.Popular - Mediterran & Mehr€14.90Pasta mit Tomaten-Sonnenblumenkern-Pesto, Spinat, roten Zwiebeln, grüner Paprika und Champignons.
Weiße Riesenbohnen in mediterraner Paprika-Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Soja-Creme.
Soja-Geschnetzeltes griechischer Art mit Gemüsezwiebeln und grüner Paprika.
Gemischter Blattsalat mit Lattuga, Rucola, Radicchio und Weißkohl.
Roher rote Bete Salat mit glatter Petersilie, Balsamico Creme und Sonnenblumenkernen.
Geschmorte Champignons mit Kirschtomaten in dunklem Balsamico-Jus.
Gebratene Spitzpaprika mit Frühlingszwiebeln und Peperoni. - Akropolis Adieu€14.90Knusprige Kartoffeln mit gehobelten Mandeln.
Soja-Geschnetzeltes griechischer Art mit Gemüsezwiebeln und grüner Paprika.
Weiße Riesenbohnen in mediterraner Paprika-Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Soja-Creme.
Geraspelter Weißkohl mariniert mit grüner Paprika.
Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni und schwarzen Oliven.
Mit Aioli und Tzatziki. - No wheat today€14.90Glutenfreie Bowl mit:
Knusprige Kartoffeln mit gehobelten Mandeln.
Weiße Riesenbohnen in mediterraner Paprika-Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Soja-Creme.
Knusprige Jackfruit mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Ausgebackener Blumenkohl, Möhren, Zucchini in Tahini-Limetten-Sauce mit glatter Petersilie und Sesam.
Gebratene Spitzpaprika mit Frühlingszwiebeln und Peperoni.
Gemischter Blattsalat mit Lattuga, Rucola, Radicchio und Weißkohl.
Geraspelter Rotkohl und Apfel-Vinaigrette.
Kuchen
Getränke
- Sauvignon Blanc 0.75l€19.50 (€26.00/L) • 750 ml • 12.5% volVeganer Bio-Weißwein von Hemer 0,75l.Enthält Bio.
- Chardonnay 0.75l€18.50 (€24.67/L) • 750 ml • 13% volVeganer Bio-Weißwein von Hemer 0,75l.Enthält Bio.
- Grauburgunder 0.75l€19.50 • 750 ml • 13% volVeganer Bio-Weißwein von Hemer 0,75l.Popular
- Spätburgunder 0.75l€19.50 • 750 ml • 13% volVeganer Bio-Rosé von Hemer 0,75l.Enthält Bio.
- Merlot 0.75l€18.50 • 750 ml • 13% volVeganer Bio-Rotwein von Hemer 0,75l.Enthält Bio.
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